Présentation

La safranière a vu le jour en août 2010 sur une parcelle argilo-calcaire de 1000 mètres carrés . 4 ares de la parcelle furent nécessaires à la plantation des 12500 cormus.

Respectueux de la terre et de notre environnement, la conduite de notre safranière est entièrement Naturelle.

De la plantation à la récolte en passant par le désherbage, la cueillette et l'émondage des fleurs, l'arrachage et le calibrage des bulbes, tous ces travaux sont réalisés manuellement.

L'essentiel de notre travail, nous le réalisons à la main. Seul le motoculteur nous vient en aide pour grifonner le pourtour de la parcelle afin de maintenir les campagnols à bonne distance.
Les produits : Safran de Provence en stigmates, bulbes et produits dérivés.