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Présentation

Après un master en vigne et vin en Bourgogne, j’ai saisi l’opportunité de concrétiser professionnellement un projet autour de la valorisation du vignoble familial au travers de la biodynamie et de la vinification en amphores (jarre de terre cuite : dolia/”amphore”/qvevri). Installée sur une partie du vignoble familial, je pratique actuellement la biodynamie telle qu’Alex Podolinsky me l’a transmise, d’après son expérience et ma sensibilité.

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Justine Vigne
Justine Vigne