Présentation

Le Jardin de Barbegal se trouve à Raphèle-les-Arles, hameau de la commune d’Arles. C’est une exploitation agricole qui vends ses propres productions en vente en direct dans leur boutique. Il est ouvert 2 jours par semaine, le mardi et vendredi de 16h à 19h.
La ferme a un élevage du mouton transhumant depuis plusieurs générations.
Ils ont diversifié les productions (maraîchage et élevage de volailles) et modifié le mode de commercialisation en développant les circuits courts : vente directe et ferme auberge (repas à la ferme le week-end uniquement sur réservation).
Julie et Jean-Baptiste pratique une agriculture raisonnée.
La production d’amis agriculteurs vient compléter l’étal comme le fromage de chèvre d’Or... Elie, la bière des gardians au riz de Camargue, le riz de Camargue, les jus de fruits et le miel...Et même du poisson avec les pêcheurs professionnels de Gilles et Delphine.
Nos produits :
• Des légumes tomates, les courgettes, les aubergines, la salade... les poireaux, les blettes, les épinards, les choux...
• Notre huile d’olive AOP vallée des Baux, les olives cassées et la tapenade
• Les œufs de la ferme
• L'agneau découpé en caissette. Tous sont élevés sous la mère et se nourrissent d'herbe, de foin provenant de l'exploitation et de maïs en complément.
• Notre volaille (poulet, pintade). Elles sont élevées en parcours, nourries au blé et au maïs et sont abattues après 90 jours d’élevage.