Présentation

Je suis oliveron dans les Bouches-du-Rhône à Grans près de Salon-de-Provence,

Agriculteur depuis plusieurs générations, propriétaire d'une petite exploitation agricole familiale, après avoir été arboriculteur, ces dernières années, je me suis reconverti par passion dans l'oléiculture, j'ai sélectionné pour leurs hautes valeurs organoleptiques les meilleures variétés de Provence que sont :
- l'aglandau avec ses arômes d'artichauts, la salonenque arômes amandes, verdure,
- la Picholine connue mondialement pour son huile de caractère,
- et les variétés de Toscanes telles que la Frantoio pour ses arômes d'amandes, de verdure, de tilleul,
- le Leccio del corno, arômes de laurier, de fraises mûres
- le moraiolo, le ravece aux arômes de tomates mûres, d'artichauts
Que des variétés anciennes rustiques productives, donnant une huile d'olive vierge extra de haut de gamme.

Mon oliveraie est jeune et  se compose de 3500 pieds d'oliviers que je cultive sans désherbant ni engrais chimiques.
Je récolte les variétés à maturité ,dès les premières récoltes je me suis équipé d'un moulin. J'extrais l'huile d'olive issue uniquement de ma production et je stocke, mets en bouteilles moi-même. Toutes les opérations sont réalisées sur l'exploitation.
Mon huile d'olive vierge extra est artisanale, extraite en petite quantité , analysée chaque année. Son taux d'acidité est de 0,2 : ce qui est remarquable pour un fruit mûr. Ce faible taux d'acidité permet un vieillissement dans le temps des valeurs organoleptiques de l'huile d'olive.

Cette huile d'olive est rare, unique, ample, épaisse, onctueuse, goûteuse !
Elle exprime la richesse du terroir de Grans, et toute ma passion de la culture de l'olivier.

Possibilité de livraison jusqu'à 50km (selon commande et quantité - Tarifs identiques). Me demander lors de la réservation / livraison par Alléchant. Livraisons : Marseille - Aix - salon - Avignon - Châteaurenard - Arles...
Expédition possible avec : envoi+ bouteille + coffret = 13,9€ (1/2l) et 22,8€ (1L) TTC.

Photo

Exploitation oleicole - La Granienco
Exploitation oleicole - La Granienco
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