Présentation

Le Moulin Cornille se situe à Maussane.

La bâtisse voûtée du Moulin CORNILLE a été construite en 1685.
Depuis, le moulin élabore de l’huile d’olive.
D’abord propriété privée du Seigneur de Manville, le moulin est devenu coopératif en 1924. Le Moulin CORNILLE est connu depuis toujours pour la qualité de son huile avec son goût particulier qualifié aujourd‘hui de « fruité noir » ; ses arômes sont obtenus grâce à sa méthode de fabrication très traditionnelle comprenant une étape de maturation des olives durant 4 à 5 jours, et quelques secrets de fabrication.

Le moulin produit des huiles d’olives, mais l’exploitation a sa propre épicerie ou l’on vend des huiles, une gamme d’apéritif, des produits du terroir et une gamme de produits cosmétiques.
Découvrez les huiles d'olive du Moulin CORNILLE
Retrouvez tous les arômes des olives de la Vallée des Baux avec notre gamme d’huile d’olive. La qualité de nos huiles à de maintes reprises, a été reconnue par l’attribution de nombreux prix régionaux et nationaux. Mais aussi par de grands chefs étoilés qui nous réservent une place de choix dans leurs cuisines

L'épicerie du Moulin CORNILLE
Des huiles, mais pas que ! Nos merveilleuses olives se dégustent également entières. A l’apéritif ou pour accompagner vos meilleures recettes, natures ou relevées au piment d’Espelette venez découvrir notre gamme. Le Moulin CORNILLE s’est également associé aux meilleurs producteurs locaux pour vous faire découvrir d’autres produits issus de notre terroir : miels, confitures…

Les Cosmétiques du Moulin CORNILLE
Le Moulin CORNILLE vous propose une gamme complète de savons, huiles sèches et baumes à lèvres aux douces senteurs : lavande, agrumes, vanille, fleurs de tiaré… afin de prendre soin de vous au quotidien.