Présentation

Exploitation familiale depuis 4 générations.
Le Domaine de Roques-Hautes exploite 12 hectares, dont 5 hectares en Asperges Vertes et 7 hectares en céréales.
• Les variétés d’asperge
La variété Grolim, cultivée sous abri non chauffé, récoltée de début mars à avril.
La variété Thielim, cultivée en plein champs et récoltée de mi avril à fin mai.
La culture est raisonnée, l’abri n’est pas chauffé, nous respectons la nécessaire période de dormance de la plante.
• Vente au professionnelles
Du champs à l’assiette en 24H !
Nos Asperges Vertes sont récoltées chaque matin à la main.
Chaque fin d’après-midi, nos Asperges Vertes récoltées du matin sont remises pour expédition. Elles voyagent de nuit afin de vous être livrées le lendemain matin avant 13H.
• Présence sur les marchés :
Le Marché de Producteurs de Sénas